skip to main content

Εστίαση

Κάθε γωνιά της Κρήτης κάθε σπίτι, κάθε συνεταιρισμός κρύβουν μέσα τους γεύσεις μοναδικές που ικανοποιούν και τους πιο απαιτητικούς. Οι κάτοικοι του νομού, άλλωστε, γνωρίζουν πόσο μεγάλη αξία έχουν για όλους τα αγνά, σπιτικά προϊόντα και τα φτιάχνουν με όλο το μεράκι και τη γνώση που περνά από γενιά σε γενιά.
Στην Κρήτη μπορεί να χρειάζεσαι λεξικό για να φας, δεν είναι όμως απαραίτητο να είσαι γευσιγνώστης για να εκτιμήσεις την ποιότητα των πρώτων υλών και τη φαντασία στις συνταγές που μπορεί να διαφέρουν από νομό σε νομό. Οι χοχλιοί, ο ξινόχοντρος, η κρεατότουρτα, το μπουρέκι, η στάκα, οι σφακιανές πίτες, το τσιγαριαστό, το σταμναγκάθι μαγειρεύονται από έμπειρα χέρια που χρησιμοποιούν ντόπιες πρώτες ύλες και ακολουθούν πιστά τις οδηγίες γιαγιάδων και μαμάδων.

Καλώς ορίσατε στο τραπέζι μας......